史上最齊全西餐英文詞匯——收走！去國外餐廳不用愁！
西餐
Western-stylefood;Western-stylecuisine;Western-styledish
西式自助餐Westernbuffet
西式冷餐Westernbuffet
冷餐buffet
1. 冷菜 cold dish
1) 沙拉 salad
沙拉salad
火腿沙拉h(huán)amsalad
雞沙拉chickensalad
雞脯沙拉chicken-breastsalad
雞絲沙拉shreddedchickensalad
雞蛋沙拉eggsalad
魚片沙拉fishsalad
蝦仁沙拉shrimpsalad
大蝦沙拉prawnsalad
蟹肉沙拉crabsalad
素沙拉vegetablesalad
蔬菜沙拉vegetablesalad
鮮蔬菜沙拉freshvegetablesalad
黃瓜沙拉cucumbersalad
鮮黃瓜沙拉freshcucumbersalad
奶油黃瓜沙拉cucumbersaladwithcream
西紅柿黃瓜沙拉cucumbersaladwithtomato
西紅柿沙拉tomatosalad
甜菜沙拉beetrootsalad
紅菜頭沙拉beetrootsalad
沙拉油saladdressing;mayonnaise
沙拉醬saladdressing;mayonnaise
2) 肉 meat
冷雜拌肉coldmixedmeat
冷什錦肉coldmixedmeat
冷肉拼香腸coldmeatandsausage
冷火腿蔬菜coldhamwithvegetables
什錦肉凍mixedmeatjelly
肝泥mashedliver;livepaste
牛肝泥mashedoxliver;oxliverpaste
牛腦泥mashedoxbrain;oxbrainpaste
冷烤牛肉coldroastbeef
冷烤里脊coldroastfillet
冷烤羔羊腿coldroastlambleg
冷烤豬肉coldroastpork
冷燴茶腸coldstewedsausage
冷茶腸coldsausage
奶酪cheese
3) 魚 fish
紅燴魚片stewedfishsliceswithbrownsauce
茄汁燴魚片stewedfishsliceswithtomatosauce
雞蛋鯡魚泥子mincedherringwitheggs
雞蛋托鯡魚herringoneggs
熏鯡魚smokedherring
熏鯉魚smokedcarp
沙丁油魚sardines
魚肉凍fishjelly
釀餡魚stuffedfish
紅魚子醬redcaviar
黑魚子醬blackcaviar
大蝦泥mincedprawns
蟹肉泥mincedcrabmeat
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